Bawang Merah MERDEKA

PENGOLAHAN TANAH

Pengolahan tanah untuk penanaman Bawang Merah adalah sebagai berikut :

Pembuatan bedengan dan saluran air dengan ukuran ; Lebar bedengan 150 cm, Panjang bedengan 20 Meter, lebar saluran air 50 cm. Bedengan diolah pertama dengan dicangkul sedalam 20 – 30 cm, yang berbentuk bongkahan – bongkahan tanah yang masih besar.
Tanah yang telah diolah pertama, kemudian diolah kedua dengan cara melembutkan bongkahan – bongkahan yang besar menjadi bongkahan – bongkahan kecil. 
Tanah yang telah dilembutkan kemudian diratakan, sampai benar – benar rata dan membentuk bedengan yang persegi empat.
Pinggiran bedengan yang telah terbentuk persegi empat kemudian diberi lapisan lumpur sedemikian rupa sehingga tanah yang ada dipinggir bedengan tidak hanyut ke saluran air saat kena air hujan sebelum ditanami.
Tanah bedengan yang telah rata dihaluskan dengan menggunakan cangkul sampai benar – benar halus, setelah itu disiram air
Penaburan Benih

1. Persiapan penaburan benih

Persiapan penaburan benih meliputi :

a. Perlakuan benih

Benih TUK TUK terlebih dahulu diberi pewarna dengan menggunakan fungisida Antracol dengan ukuran ( ½ kg benih membutuhkan Antracol 100 gr), kemudian benih diaduk secara merata baru kemudian benih disebar.

b. Pemberian Pupuk Dasar

Pupuk dasar : diberikan 1 hari sebelum semai dengan perbandingan Urea : 3 kg, KCl : 3kg dan SP 36 : 10 kg untuk 8 bedeng ( 2 kg campuran pupuk/bedeng)

2. Penaburan Benih

Penaburan benih sebagai berikut :

Sebelum benih ditabur terlebih dahulu bedengan disiram air. Adapun teknik menyebar benih dengan menggunakan Kaleng bekas susu yang bagian bawahnya dilubangi dengan paku, ukuran 7 cm. Benih dimasukkan dalam kaleng dan disebar secara merata diatas bedengan penanaman.
Kemudian benih ditutup dengan sekam atau kompos sampai tanah tidak kelihatan. Setelah itu disiram air lagi dengan menggunakan alat timba prapen (timba dengan ukuran lubang kecil). Bedengan diberi pelindung dengan menggunakan plastik atau klambu sistem buka tutup sampai umur dua minggu,kemudian dibuka total. Adapun kebutuhan benih untuk luasan 240 M2 ( 8 bedeng) adalah 500 gr.
(2 kg /bedeng)

Pemupukan susulan ketiga (III) dilakukan umur 40 hari setelah semai, yakni NPK : 12 kg (1,5kg/bedeng) dan KCl : 4 kg (0.5/bedeng)

Sistem pemupukan dengan cara sebar merata diatas bedengan.

IV. Panen dan Pasca Panen

Panen dilakukan pada umur 85 hari setelah semai, dengan ciri ciri tanaman sudah rebah dan daun berubah waran hujau kekuning kuningan. Pangkal batang kempes dan umbi muncul kepermukaan tanah.
Cara pemanenan dengan mencabut batang tanaman,kemudian 3 – 4 batang /rumpun bawang merah diikat dan diletakkan secara teratur membentuk barisan. Setelah 1 – 2 jam diangkat dan dibawa ke tempat penjemuran umbi bawang merah.
Penjemuran Bawang merah berlangsung 5 – 7 hari setelah panen untuk mendapatkan kualitas umbi yang untuk kiriman jarak jauh.

1. LAYU FUSARIUM
Penyebab penyakit ini adalah jamur Colletotrichum gloeosporioides yang 
merupakan jamur tular tanah. Gejala pada daun dan umbi berupa bercak 
cekung dan kering, kumpulan jamur berwarna oranye. Apabila meyerang 
pada daun, daun akan patah. Sedangkan serangan pada umbi menyebabkan busuk dan daun bagian atas akan melintir. Jamur dapat berkembang pada suhu hangat, kelembaban dan curah hujan yang tinggi. 
Teknik pengendalian dilakukan dengan penggunaan varietas yang tahan, 
mencegah kelembaban yang berlebihan di sekitar tanaman, serta aplikasi penyemprotan fungisida berbahan aktifmetiram, azoxistrobin, kloratalonil, 
karbendazim, propineb, heksakonazol, tembaga oksiklorida, tembaga 
oksisulfat, triademifon, manep, fenarimol dan metil tiofanat.

2 ANTRAKNOSA
Penyebab penyakit ini adalah jamur Fusarium sp. Daun menguning, keriting (melintir) dan mengering di ujung daun. Secara perlahan, daun akan layu dan rusak (mengering). Lapisan terluar umbi yang terserang akan berair dan berwarna cokelat. Jamur berkembang pada bagian umbi dan akhirnya umbi menjadi busuk. 
Teknik pengendalian dilakukan dengan menggunakan varietas yang toleran, menghindari kerusakan akibat pemupukan berlebihan, pergiliran tanam dengan tanaman yang bukan inang seperti jagung, padi, dan kacang-kacangan dalam jangka waktu yang panjang (3-4 tahun), serta aplikasi fungisida berbahan aktif kloratalonil, propineb, dimetomorf, folpet, 
asibenzolar S-metyl, mankozeb, ziram, kaptan, famoxadon, simoksanil, 
dan azoxystrobin.